Carbon Molecular Sieve for Mad og drikkevarer

Hjem / Ansøgning / Mad og drikkevarer
Mad og drikkevarer
Mad og drikkevarer Carbon Molecular Sieve

Modified Atmosphere Packaging (MAP) til frugt, grøntsager og kød; nitrogenskyllet emballage til kartoffelchips og kaffe; og iltfortrængning til øl og drikkevarer – alt sammen designet til at forlænge holdbarheden, typisk ved at bruge nitrogen med en renhed på 95 % til 99 %

  • Mad og drikkevarer
  • Mad og drikkevarer
  • Mad og drikkevarer
  • Mad og drikkevarer
  • Mad og drikkevarer
  • Mad og drikkevarer
  • Mad og drikkevarer

Disse applikationer kan kategoriseres i fem nøgleområder


Bevarelse og forskydning: Kernen i Modified Atmosphere Packaging (MAP)


Dette repræsenterer den mest udbredte anvendelse af nitrogen inden for fødevareindustrien, især for emballerede varer, der findes i supermarkeder, såsom færdigretter, delikatessekød og nødder.

  • Princip: Luften (primært ilt og fugt) inde i emballagen evakueres og erstattes med højrent nitrogen.
  • Funktioner: Antioxidation: Forhindrer den oxidative harskning af fedtstoffer og olier og hæmmer pigmentnedbrydning (f.eks. forhindrer kogt kød i at blive brunt).
  • Bakteriel hæmning: Et iltfattigt miljø undertrykker væksten af de fleste aerobe bakterier (såsom E. coli og skimmelsvampe).
  • Formfastholdelse: Forhindrer emballagesammenbrud, bevarer fødevareproduktets fysiske integritet og giver stødabsorbering for at forhindre brud.
  • Typiske scenarier: Friske forvaskede produkter, braiseret delikatessekød, bagværk og hele nødder.

Spiritus og vin:


Iltfortrængning og aldring
Princip: Denne applikation udnytter nitrogens egenskaber – specifikt dets inerthed og dens højere tæthed sammenlignet med luft – til fysisk at "fortrænge" og rense oxygen.
Aftapningsbeskyttelse: Under aftapningen af ​​øl, spiritus og vin bruges nitrogen til at rense hovedrummet (luftlommen over væsken) i flasken, hvilket forhindrer væsken i at komme i kontakt med luft og efterfølgende fordærve.
Aldring og opbevaring: Store lagertanke eller aldrende tønder er fyldt med nitrogen for at skabe en "gaspude", der isolerer væsken fra luften; dette tillader drikkevaren at modnes langsomt i en statisk tilstand, hvorved udviklingen af ​​oxidative bismage undgås.


Hurtigfrysnings- og frossenfødevareindustrien
Flydende nitrogen - en form for nitrogen, der almindeligvis anvendes i fødevareindustrien - tjener som kilde til denne anvendelse. Den udnytter sine ultralave temperaturegenskaber til øjeblikkeligt at fryse fødevareingredienser og derved låse næringsstoffer og bevare tekstur.
Luftstrømsrensning: I fryseanlæg bruges en strøm af nitrogengas til hurtigt at bortføre overfladefugt og varme fra emballerede produkter, hvilket accelererer frysning og formningsprocessen.


Drikfyld: Principper for deoxygenering og eksplosionsforebyggelse: Udskiftning af luften i drikkevarebeholderens headspace.
Deoxygenering: Under påfyldning af frugtjuice og tedrikke fortrænger nitrogengas opløst ilt i væsken og forhindrer derved den oxidative nedbrydning af næringsstoffer - såsom C-vitamin - og forlænger holdbarheden.
Sikkerhed: På påfyldningsledninger for visse drikkevarer, der indeholder flygtige opløsningsmidler, tjener nitrogengas til at fortynde koncentrationen af ​​brændbare dampe og derved mindske risikoen for eksplosion.


Opbevaring af korn: Principper for beskyttelse af kornmagasiner: Nitrogen-rensende kornsiloer for at reducere iltniveauet udgør en metode til "fysisk skadedyrsbekæmpelse". Ved at indføre højkoncentreret nitrogengas i siloen reduceres iltindholdet til et ekstremt lavt niveau; følgelig bliver insekter og skimmelsvampe kvalt og dræbt på grund af iltmangel. Denne metode tjener som et sikrere og mere miljøvenligt alternativ til kemiske desinfektionsmidler.

OM ZHUOXU

Anhui Zhuoxu New Material Technology Co., Ltd.

Anhui Zhuoxu New Material Technology Co., Ltd. et helejet datterselskab af Huiya Group, er beliggende i Xuancheng, Anhui-provinsen. Med en fase I-investering på 65,86 millioner yuan har den opbygget en produktionsbase med en årlig produktion på 4.000 tons porøse kulstofmaterialer og 30.000 kubikmeter blomsterskum, der tjener luftseparations- og blomstersubstratindustrien.

Fase II-projektet på 3.000 tons porøst kulstof, med en investering på 26,96 millioner yuan, er planlagt til at blive sat i drift i 2026, med fokus på gennembrud inden for silicium-carbon-anodematerialer til nye energibatterier og PSA-tryksvingningsadsorptionsapplikationer.

Anhui Zhuoxu New Material Technology Co., Ltd.

Virksomheden ejer 21 kernepatenter og ISO9001-certificering, der danner en industriel kæde med lukket kredsløb, der dækker porøse kulstofmaterialer og nitrogenudstyrstjenester.

Vores proprietære harpiksbaserede porøse carbon (RHC) teknologi tager polymerharpiks som forløber og danner en meget stabil hård carbon struktur gennem højtemperatur karbonisering, der nyder uerstattelige fordele i natrium-ion batterier og superkondensatorer. Vores produkter sælges landsdækkende og eksporteres til Asien, Sydamerika, Mellemøsten og Sydøstasien. Gennem et dybtgående teknisk samarbejde med universiteter og børsnoterede virksomheder fremmer vi løbende den iterative opgradering af nye energimaterialer og gasseparationsteknologier.

NYHEDER & BEGIVENHEDER

who we are Anhui Zhuoxu New Material Technology Co., Ltd.

Lær mere